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益生元

一般可以这么认为益生元给益生菌提供“食物”能够被肠道内有益---分解吸收促进有益---生长繁殖。大家所熟悉的双歧因子就是促进肠内双歧生长的益生元。

益生元prebiotics是指不易被---的食品成分通过选择性的---一种或几种---的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而---寄主健康的物质。市面上的应用比较广泛的益生元有异麦芽低聚糖(低聚异麦芽糖)、低聚果糖、低聚木糖等。

通过益生元来促进益生菌生长是“活菌外养”瓶颈问题的有效的方法可以避免菌群因高温与胃酸---的大量与本体菌群对外来菌群的抗拒从人体内原生增殖益生菌从而安全有效地解决各种肠道问题。

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益生菌从哪里来?

人们对益生菌的认识，可以追溯到1906年。法国有位医生叫做亨利·迪塞尔，他喜欢研究儿童的粪便。有一次，他发现在---儿童的粪便里y形---的数量要比正常儿童的低，于是他猜想这类---是否与---有关，如果额外补充—些或者通过某些物质---体内的这类---繁殖，---的---是否可以得到减轻?他的猜想终在半个世纪后得以证实。

学界则把这种需要额外补充的活菌或---人体固有---繁殖的物质命名为「益生菌」，而y型---正是被大众所熟知的双歧。

生活中处处都充满着对人体有益的菌类，但它们并不都是益生菌。有益菌常存在于人体肠道和一些发酵食品中。

根据2019年5月发布的<中养学会益生菌与健康共识>规定，食品中的有益微生物，只有在进行分离鉴定、安全评价及功能试验后符合益生菌概念的，才能称为益生菌。所以，吃个馒头、面包，或者来袋泡菜并非算补充了益生菌，果蔬益生菌固体饮料厂家，那些菌只能叫有益菌。

那么，生活中到底哪里存在益生菌呢?从用途上来看，益生菌主要存在于两大类商品中:—类添加在食品中，例如益生菌酸奶;另一类是作为---和的形式存在。

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